Anason, sindirim sisteminde olusan gazlarin giderilmesinde yardimcidir. Hepimiz bagirsaklarimizda gaz üretiriz. Bu üretim özellikle sindirilmemis besinleri isleyen kalin bagirsak bakterileri tarafindan yapilir. üretilen gazin büyük kismi yine kolondaki bakteriler tarafindan kullanilir. Az miktarda gaz da kana emilerek akcigerler yolu ile vücuttan uzaklastirilir. Bazi insanlarin bagirsaklarindaki bakteriler hemen bütün gazlari kullanirlar ve böylece kisi çok az gaz çikararak rahat bir yasam sürer. Bu bireyler fasulye ve benzeri baklagiller gibi yüksek oranda gaz üretimine neden olan yiyecekleri yemedikleri sürece hemen hiç gaz sikayetleri olmaz. Bagirsaklarda kalan gazlar birikerek bagirsak duvarina baski yaparlar. Gerilen bagirsak duvari bu gazlari disari atmak için kasilir ve gazi iter. Bu süreç tamamlanirsa gaz çikartilir ve rahatlama saglanir. Ancak bazen süreç basarisiz olur ve distansiyon (karnin sismesi ve gerilmesi) ve agrili bir durum ortaya çikar. Bagirsak gazlarinin giderilmesinde anasonun yanisira, rezene, kisnis, kimyon ve tere tohumu bitkileri de yardimci olabilmektedir. Sari kantaron, meyan kökü, papatya ve andiz kökü ise sindirim sisteminin faaliyetlerine katki saglayabilmektedir.
Arisütü, rezene, kisnis, kimyonu, meyan kökü, papatya, tere tohumu, dereotu tohumu, sari kantaron, nane, andiz kökü.
Yemeklerden yarim saat önce günde 2 defa kullanilmasi önerilir.